Odată = adverb cu sensul de cândva (în trecut sau în viitor), imediat, în sfârşit.
O dată = numeral adverbial (o dată, de mai multe ori) şi substantiv cu sensul de zi, dată calendaristică.

Exemple corecte:

A fost odată ca niciodată un împărat.

Vom vorbi odată despre asta.

Odată ce terminaţi de scris, puteţi părăsi sala de examen.

Faci prea multă gălăgie, termină odată!

Ţi-am spus o dată, de două ori, de trei ori. De câte ori să-ţi repet?

Alege tu o dată pentru reuniune.

Exemple greşite:

Spune-mi o dată ce vrei!

Aveau o dată magazin acolo.

Ţi-am încercuit odată în calendar. Să-mi spui dacă e potrivită şi pentru tine.